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Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani Æ÷µµÇ°Á¾À¸·Î ¸¸µç ÀÌŸ® Reggiano DOC(DOP)µî±ÞÀÇ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. »ý±âÀÖ´Â ºÓÀº ·çºñ»öÀ» ¶ì°í, ½Å¼±ÇÑ ºÓÀº °úÀϰú Á¦ºñ²É ÇâÀÌ ´À²¸Áý´Ï´Ù. ½Å¼±ÇÑ °ú½Ç dz¹Ì¿¡ ±âºÐ ÁÁÀº ´çµµ°¨°ú ¿ì¾ÆÇÑ ½ºÆÄŬ¸µÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â À½¾Ç, ÆÐ¼Ç, ÀÚµ¿Â÷, ½ÄÀÚÀç µîÀÇ ¿ø»êÁöÀÎ ¹®È­ÀÇ º¸°í ¿¡¹Ð¸®¾Æ ·Î¸¶³Ä Áö¿ª¿¡¼­ 120³âÀÇ ¿ª»ç¿Í ÀüÅëÀ» Áö´Ñ ¿ÍÀÎ ¸í°¡ÀÎ ¸ÞµðÄ¡ ¿¡¸£¸ÞÅ×°¡ ÀÚ°¡ Æ÷µµ¿ø¿¡¼­ ¾ö¼±ÇÑ ¶÷ºê·ç½ºÄÚ·Î ¾çÁ¶ÇÑ °¡°Ý´ëºñ ¶Ù¾î³­ ÆÛÆ÷¸Õ½º¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ½ºÀ§Æ® ¼¼¹Ì ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. À½¿ë¿Âµµ´Â 6~8µµ¸¦ Ãßõµå¸³´Ï´Ù^^~




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